Rencontre avec Loréna Aouir

Le parcours inspirant de Loréna vers la viticulture ; de la parfumerie au vin.

Loréna Aouir, 24 ans, en alternance au sein de la cave coopérative Les Coteaux du Pic, incarne le dynamisme des jeunes talents de notre association Agropolis Alumni. Après avoir débuté dans la parfumerie (Bac+3), Loréna découvre sa passion pour le vin en troisième année. Cette révélation la pousse à se réorienter vers un BTS viticulture œnologie au Campus Agropolis.

Ambition et Réseau

Aspirant à devenir œnologue et à faire du conseil en production de vin, Loréna a rejoint Agropolis Alumni afin d’enrichir son réseau professionnel. Selon elle, il est essentiel pour évoluer dans le secteur : « Agropolis Alumni accompagne tout au long de la vie professionnelle, aidant à surmonter les défis et à saisir les opportunités dans le secteur viti-vinicole. »

Reconnaissance et engagement

Le 28 avril, Loréna a reçu le prix du courage des apprentis, décerné par la Société des Membres de la Légion d’Honneur et Vinifilles. Pour elle, ce prix valorise son engagement et l’importance de l’apprentissage dans la viticulture.

Rencontres avec Margaux, œnologue, et Victor, chef caviste de la cave coopérative des Coteaux du Pic

Nous avons eu l’opportunité d’échanger avec Margaux, œnologue, et Victor, chef caviste des Coteaux du Pic, une cave coopérative dynamique située à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Cette coopérative, forte de ses 800 hectares de vignes et de ses 80 coopérateurs, produit annuellement 80 000 hectolitres de vins rouges, 4 500 hectolitres de blancs, et une production variée de rosés.

L’avantage de la cave coopérative : l’humain au cœur du travail

Victor nous a partagé sa vision du travail en cave coopérative. Pour lui, l’un des plus grands avantages réside dans l’aspect humain de l’organisation. « Travailler en cave coopérative, c’est avant tout une belle ambiance et un bon cadre de travail, » nous confie-t-il. Cette dimension humaine favorise la convivialité et la cohésion entre les différents acteurs de la cave, rendant les défis plus agréables à relever.

Opportunités pour les alternants et stagiaires

Face aux périodes de travail intense, les Coteaux du Pic sont à la recherche de nouveaux talents pour renforcer leur équipe. La cave offre ainsi des opportunités pour des alternants et des stagiaires, permettant aux jeunes de se former dans un environnement stimulant et professionnel.

Loréna, une alternante des Coteaux du Pic, est un exemple de cette démarche. Elle est aujourd’hui une fervente ambassadrice de la cave et se dit prête à répondre à toutes les questions des nouveaux venus.

Les Coteaux du Pic se positionnent ainsi comme un lieu de formation et de développement privilégié pour les futurs œnologues et cavistes, garantissant une expérience enrichissante tant sur le plan professionnel que personnel.

Rejoignez Agropolis Alumni pour explorer de nouvelles opportunités dans la filière viticole !